Real Food. Made simple.
Real Food ของ Plate Mate หมายถึงอะไร
ทุกแบรนด์พูดว่า “อาหารจริง” แต่น้อยแบรนด์ที่บอกว่าหมายถึงอะไร และน้อยกว่านั้นที่บอกว่าส่วนไหนพิสูจน์ได้ นี่คือ 8 หลักการของเรา แต่ละข้อระบุชัดว่าเป็นข้อเท็จจริงที่ยืนยันแล้ว หรือเป็นเป้าหมายที่เรากำลังทำ
คำจำกัดความของเรา
Real Food ของ Plate Mate คือเมนูสไตล์โฮมเมดที่คุ้นเคย ปรุงโดยไม่เติมผงชูรสและวัตถุกันเสีย มีแคลอรีและสารอาหารระบุบนทุกแพ็ก เก็บแบบแช่เย็นไม่ใช่แช่แข็ง และอุ่นได้ง่าย
นี่คือคำจำกัดความที่เราใช้เอง ไม่ใช่คำทางกฎหมายหรือการรับรอง
8 หลักการ
แต่ละหลักการบอกว่าหมายถึงอะไร คุณได้อะไร และตรวจสอบเองได้อย่างไร
- 1ไม่เติมผงชูรสไม่ใส่ในสูตร ซอส หรือน้ำซุปยืนยันแล้ว
- 2ไม่เติมวัตถุกันเสียทั้งตอนปรุงและในวัตถุดิบยืนยันแล้ว
- 3ตัวเลขที่ตรงไปตรงมาบนทุกแพ็กแคลอรี โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรตยืนยันแล้ว
- 4แช่เย็น ไม่ใช่แช่แข็งมีวันหมดอายุ และติดตามอุณหภูมิจากระยะไกลยืนยันแล้ว
- 5เมนูที่คุ้นเคยสไตล์โฮมเมด บอกวัตถุดิบชัดเจนยืนยันบางส่วน
- 6ใส่ใจเรื่องเกลือและน้ำตาลเป็นหลักการ ไม่ใช่มาตรฐานที่วัดค่าเป้าหมายของเรา
- 7เลือกไขมันให้เหมาะกับวิธีปรุงไขมันที่เหมาะกับงานเป้าหมายของเรา
- 8อุ่นง่าย ทำตามได้ชัดเจนไมโครเวฟในตัวตู้และวิธีอุ่นบนแพ็กยืนยันแล้ว
ไม่เติมผงชูรส
ยืนยันแล้วรสชาติมาจากวัตถุดิบและการปรุง เราไม่เติมผงชูรส (โมโนโซเดียมกลูตาเมต) เป็นส่วนผสมในสูตร รวมถึงซอสและน้ำซุป กลูตาเมตที่มีตามธรรมชาติในเนื้อสัตว์ มะเขือเทศ เห็ด และชีส ยังอยู่ในอาหาร “ไม่เติมผงชูรส” จึงไม่ได้แปลว่า “ไม่มีกลูตาเมต”
- คุณได้อะไร
- ถ้าคุณเลี่ยงสารปรุงแต่งรสที่เติมเพิ่ม ก็ไม่ต้องเดา
- ตรวจสอบอย่างไร
- สอบถามเราเกี่ยวกับเมนูใดก็ได้ผ่านช่องทางติดต่อด้านล่างของเว็บไซต์
- สิ่งที่ยืนยันแล้ว
- Plate Mate ยืนยันแล้ว ไม่เติมผงชูรสเป็นส่วนผสม แต่กลูตาเมตตามธรรมชาติในวัตถุดิบยังคงมีอยู่
ไม่เติมวัตถุกันเสีย
ยืนยันแล้วเราไม่เติมวัตถุกันเสียระหว่างปรุง และไม่ใช้วัตถุดิบที่มีวัตถุกันเสีย ผลที่ตามมาชัดเจน เมื่อไม่มีวัตถุกันเสีย ความเย็นและวันหมดอายุคือสิ่งที่ปกป้องอาหาร จึงต้องเก็บแบบแช่เย็นและทานให้ทันเวลา
- คุณได้อะไร
- ส่วนผสมที่สั้นสำหรับอาหารที่ทานบ่อย
- ตรวจสอบอย่างไร
- ดูวันหมดอายุบนแพ็ก และทานก่อนวันนั้น
- สิ่งที่ยืนยันแล้ว
- Plate Mate ยืนยันแล้ว แต่ไม่ได้หมายความว่าเก็บได้นานขึ้น และไม่ได้แทนการควบคุมความปลอดภัยของอาหาร
ตัวเลขที่ตรงไปตรงมาบนทุกแพ็ก
ยืนยันแล้วทุกแพ็กระบุแคลอรี โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต เราคำนวณจากสูตรอาหาร คือจากวัตถุดิบและน้ำหนัก ไม่ได้วัดทุกเมนูในห้องแล็บ ปริมาณจริงในแต่ละแพ็กจึงอาจต่างจากตัวเลขที่พิมพ์ไว้เล็กน้อย
- คุณได้อะไร
- วางแผนมื้ออาหารและเทียบเมนูได้ในไม่กี่วินาที
- ตรวจสอบอย่างไร
- ดูแคลอรีและสารอาหารของทุกเมนูได้ที่หน้าเมนูด้วย
- สิ่งที่ยืนยันแล้ว
- ยืนยันแล้ว ตัวเลขคำนวณจากสูตรอาหาร ไม่ได้วัดในห้องแล็บ
แช่เย็น ไม่ใช่แช่แข็ง
ยืนยันแล้วอาหารในตู้ของเราเป็นอาหารแช่เย็น ไม่ใช่อาหารแช่แข็ง ทุกแพ็กมีวันหมดอายุ และเราติดตามอุณหภูมิภายในตู้จากระยะไกล ส่วนชุดอาหารแช่แข็งเป็นสินค้าอีกแบบที่มีวิธีเก็บของตัวเอง
- คุณได้อะไร
- เนื้อสัมผัสใกล้เคียงอาหารปรุงใหม่ พร้อมทานในไม่กี่นาที
- ตรวจสอบอย่างไร
- ดูวันหมดอายุบนแพ็กก่อนซื้อและก่อนทาน
- สิ่งที่ยืนยันแล้ว
- ยืนยันแล้ว เป็นอาหารแช่เย็น มีวันหมดอายุบนทุกแพ็ก และติดตามอุณหภูมิจากระยะไกล เราไม่เปิดเผยอุณหภูมิเป้าหมายหรืออายุการเก็บเป็นจำนวนวัน
เมนูที่คุ้นเคย
ยืนยันบางส่วนซุป คัตเล็ต ปลา ข้าว พาสต้า บัควีท เมนูที่มองแล้วรู้ว่าคืออะไร ทุกเมนูในหน้าเมนูมีคำอธิบายที่บอกวัตถุดิบหลัก
- คุณได้อะไร
- รู้ว่ากำลังจะทานอะไรตั้งแต่ก่อนเปิดแพ็ก
- ตรวจสอบอย่างไร
- อ่านคำอธิบายเมนูในหน้าเมนู
- สิ่งที่ยืนยันแล้ว
- คำอธิบายเมนูเผยแพร่อยู่ในหน้าเมนู ส่วนคำว่า “สไตล์โฮมเมด” หมายถึงลักษณะของอาหาร ไม่ใช่วิธีหรือสถานที่ปรุง
ใส่ใจเรื่องเกลือและน้ำตาล
เป้าหมายของเราเราตั้งใจปรุงเค็มและหวานแต่พอดี ให้รสชาติลงตัวโดยไม่หนักเกินไป หลักการนี้ไม่มีมาตรฐานที่วัดค่าและเผยแพร่ไว้ เราจึงไม่เรียกอาหารของเราว่าโซเดียมต่ำหรือน้ำตาลต่ำ
- คุณได้อะไร
- อาหารประจำวันที่ทานได้บ่อย
- ตรวจสอบอย่างไร
- ถ้าคุณต้องจำกัดโซเดียมหรือน้ำตาล ให้ทำตามคำแนะนำของแพทย์ และสอบถามเราเกี่ยวกับเมนูที่สนใจ
- สิ่งที่ยืนยันแล้ว
- นี่คือหลักการที่เรายึดถือ ไม่มีเกณฑ์ที่เผยแพร่หรือผลวัดจากห้องแล็บรองรับ
เลือกไขมันให้เหมาะกับวิธีปรุง
เป้าหมายของเราไขมันที่เหมาะกับการปรุงแบบอ่อนโยนอาจไม่เหมาะกับการทอด เราจึงเลือกไขมันตามวิธีปรุง ไม่มีน้ำมันชนิดไหนสมบูรณ์แบบ เราดูทั้งจาน ไม่ไล่ตามฉลาก
- คุณได้อะไร
- อาหารที่รสชาติเป็นอย่างที่ควรเป็น
- ตรวจสอบอย่างไร
- สอบถามเราว่าเมนูที่คุณสนใจใช้ไขมันอะไร
- สิ่งที่ยืนยันแล้ว
- นี่คือหลักการ เราไม่ระบุชนิดน้ำมันในหน้านี้ และไม่สัญญาว่าน้ำมันชนิดใดปลอดภัยโดยสมบูรณ์
อุ่นง่าย ทำตามได้ชัดเจน
ยืนยันแล้วทุกตู้มีไมโครเวฟในตัวที่อุ่นอาหารให้หลังซื้อ และทำงานเฉพาะหลังการซื้อเท่านั้น ทุกแพ็กมีวิธีอุ่น จึงอุ่นที่บ้านได้ง่ายเหมือนกัน
- คุณได้อะไร
- อาหารร้อน ๆ ในไม่กี่นาที ทั้งที่ตู้หรือที่บ้าน
- ตรวจสอบอย่างไร
- อุ่นตามวิธีที่พิมพ์ไว้บนแพ็ก
- สิ่งที่ยืนยันแล้ว
- ยืนยันแล้ว มีไมโครเวฟในตัวตู้ และมีวิธีอุ่นบนแพ็ก เราไม่ระบุเวลาหรือกำลังไฟในการอุ่นในหน้านี้
คำถามเกี่ยวกับ Real Food
Real Food เป็นการรับรองหรือไม่
ไม่ใช่ เป็นคำจำกัดความที่เราใช้เองตามที่อธิบายไว้ในหน้านี้ เราไม่ได้อ้างการรับรองใด ๆ
“ไม่เติมผงชูรส” หมายความว่าไม่มีกลูตาเมตเลยหรือไม่
ไม่ใช่ เราไม่เติมผงชูรสเป็นส่วนผสม แต่กลูตาเมตมีอยู่ตามธรรมชาติในเนื้อสัตว์ มะเขือเทศ เห็ด และชีส และยังคงอยู่ในอาหาร
ไม่มีวัตถุกันเสีย แปลว่าเก็บได้นานขึ้นหรือไม่
ไม่ใช่ กลับกันเสียมากกว่า อาหารที่ไม่มีวัตถุกันเสียต้องเก็บแบบแช่เย็นและทานก่อนวันหมดอายุบนแพ็ก
แคลอรีแม่นยำแค่ไหน
คำนวณจากสูตรอาหาร ไม่ได้วัดในห้องแล็บ ปริมาณจริงในแต่ละแพ็กอาจต่างจากตัวเลขที่พิมพ์ไว้เล็กน้อย
ฉันแพ้อาหาร ควรทำอย่างไร
หน้าเมนูบอกวัตถุดิบหลักของทุกเมนู แต่ถ้าคุณแพ้อาหาร กรุณาติดต่อเราก่อนซื้อ และถ้าไม่แน่ใจ อย่าทานเมนูนั้น
ซื้ออาหาร Plate Mate ได้ที่ไหน
ตู้ที่เปิดให้บริการทั้งหมดอยู่บนแผนที่ในหน้าแรก นอกจากนี้เรายังจัดส่งชุดอาหารแช่แข็งและแพ็กเกจอาหารด้วย